Il laboratorio consente una scelta tra numerosi percorsi tematici diversi, con differenti proposte di approfondimento, adeguate al livello scolastico delle classi coinvolte, dalle scuole primarie alle scuole secondarie di secondo grado.
Le piste di ricerca spaziano dal tardo Medioevo alla fine del Novecento e sono riconducibili ai seguenti grandi nuclei tematici interdisciplinari:
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[1] https://www.officinadellostorico.it/area-tematica/il-patrimonio-culturale-attraverso-tipologie-diverse-di-fonti-e-di-scritture
[2] https://www.officinadellostorico.it/area-tematica/itinerari-inediti-nella-storia-di-milano
[3] https://www.officinadellostorico.it/area-tematica/luoghi-dellaccoglienza-e-modelli-di-inclusione-sociale-milano-dallunit%C3%A0-nazionale-ad
[4] https://www.officinadellostorico.it/area-tematica/cultura-sociale-e-attivit%C3%A0-assistenziali-milano-tra-xix-e-xx-secolo
[5] https://www.officinadellostorico.it/area-tematica/la-memoria-del-territorio-attraverso-la-documentazione-d%E2%80%99archivio